Productos de la finca

    Productos de la finca

    Venta de aceite de oliva virgen
     
    Porque nuestro terreno cuenta con más de 150 olivos, de los cuales algunos tienen más de 100 años, la producción de aceite se ha impuesto rápidamente como una evidencia.

    Cosechamos las aceitunas a mano y les llevamos a la prensa de Válor, el pueblo vecino (también la almazara la más cercana). La fabricación de aceite de oliva pasa por varias etapas: trituración, prensado y decantación para separar el aceite del agua de los olivos y de los elementos sólidos.
    Entonces, el aceite está puesto en botellas y etiquetado.
     
    Por fin, llega el momento tan esperado de la degustación :-)
     
    Escribanos para hacer un pedido o saber más.


    Otros productos

    Del terreno, también podemos consumir:
    • frutas: aceitunas, naranjas, mandarinas, limones, higos, uvas, moras, granadas, almendras
    • verduras y plantas aromáticas vivaces : hinojos, esparragas, ajos, alcaparrones, ajedreas, tomillo, romero, menta, hierba buena
    • en la huerta: zanahorias, rábanos, patatas, puerros, cebollas, ajo, tomates, pimientos, perejil, melisa cidronela, espinacas, nabos, repollos, chicoreas,…
    Hasta ahora, no tenemos demasiado y ya conservamos algunos frutos y verduras secando, poniendo en bocales o cocinando mermeladas.

    Luego, podemos desarrollar la huerta, seguir plantando árboles y tener animales (gallinas, conejos, burros, …).

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